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Aguirre Siancas Elías Ernesto.
La memoria y el aprendizaje y su relación con la masticación
Rev Mex Neuroci 2014; 15(6)  : 351-354

Resumen
 

El presente artículo revisa la relación entre las funciones cognitivas de memoria y aprendizaje con la masticación, una relación poco conocida por los profesionales de la salud y que integra la labor médica con la labor odontológica. Se revisan los conceptos de memoria y aprendizaje, desarrollándose sus principales características funcionales y estructurales. Se enlazan dichas funciones cognitivas y las estructuras del sistema nervioso central que las regulan con la función masticatoria, donde se incide en la base neural de la masticación y las probables vías de conexión entre la cavidad bucal y la formación hipocampal, uno de los principales centros nerviosos implicado en las funciones de memoria y aprendizaje. Se concluye al final del artículo que la evidencia expuesta sugiere que el adecuado mantenimiento de la masticación influye sobre las funciones cognitivas de memoria y aprendizaje.


Palabras clave: Aprendizaje, formación hipocampal, masticación, memoria, sistema estomatognático.
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