Resumen

Cada vez sabemos más, en México y el resto del continente, sobre la variedad de las plantas usadas para la alimentación, así como sobre las preparaciones culinarias de las que fueron ingredientes

Palabras clave: Plantas americanas

2019-05-30   |   306 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 41 Núm.6. Noviembre-Diciembre 2018 Pags. 231-236 Cuadernos Nutr 2018; 41(6)