Resumen

La cocina también es laberinto. Mujeres: Génesis de una historia, es un documento doblemente significativo para la historia de la historiografía culinaria.

Palabras clave: La cocina también es laberinto

2019-05-30   |   373 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 41 Núm.6. Noviembre-Diciembre 2018 Pags. 229-230 Cuadernos Nutr 2018; 41(6)