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Martes 28 de enero 2020   BUSQUEDA
   
   
Santana Porbén Sergio, Barreto Penié Jesús, Martínez González Carmen, Espinosa Borrás Alicia, Morales Hernández Leydiana.
Evaluación nutricional
Acta Med 2003; 11(1)  :

Resumen
 

La evaluación del estado nutricional del paciente hospitalizado es parte esencial de los programas de intervención alimentaria, nutrimental y metabólica. La desnutrición hospitalaria es un hallazgo frecuente, y la causa de costos incrementados de asistencia médica, alargamiento de la estadía hospitalaria, y aumento de las tasas de morbilidad y mortalidad. Los indicadores descritos en este artículo pueden obtenerse de forma exacta y precisa, y permiten el monitoreo del progreso de la terapia nutricional. Los perfiles nutricionales son una forma costoefectiva de integrar creadoramente la información aportada por indicadores de diverso tipo en los cuidados nutricionales del paciente hospitalizado. No obstante, la interpretación correcta de los indicadores depende del contexto en que se empleen: pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles, en espera de cirugía electiva, críticos, sépticos, entre otros.


Palabras clave: Desnutrición energético-nutrimental, evaluación nutricional, perfil nutricional, índices pronósticos.
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