Resumen

Introducción: La fluorosis dental es un problema de salud endémico de las regiones centro y norte de México. Objetivo: Conocer los factores de riesgo conocidos como fluoruros ocultos asociados a fluorosis dental en la Ciudad de San Luis Potosí (SLP), México. Material y métodos: Se estudiaron productos de las dos compañías refresqueras más populares de México, dos compañías locales y uno de jugos de frutas. Para la determinación de fluoruro se utilizó el método del electrodo de ion selectivo. Resultados: La concentración de fluoruro en diversos productos de la misma compañía que fueron elaborados en varios estados tuvo significancia estadística (ANOVA) P < 0.05). Los niveles de flúor entre las dos compañías nacionales más importantes presentaron diferencia estadística significativa (t de Student p < 0.05). Una de las compañías locales también mostró concentraciones altas de flúor. Todos los jugos presentaron altas concentraciones de flúor y pH ácido. Conclusiones: Existen varios factores de riesgo a fluorosis dental, los cuales son conocidos como fluoruros ocultos y se encuentran en el contenido de refrescos y jugos de frutas en la Ciudad de SLP.

Palabras clave: Fluorosis dental factores de riesgo.

2003-03-14   |   5,109 visitas   |   1 valoraciones

Vol. 55 Núm.6. Noviembre-Diciembre 1998 Pags. 272-276. Rev ADM 1998; LV(6)