Etiquetado de los productos alimenticios

en México 

Autores: Morín Juárez Aarón Arturo, Rivera Silva Gerardo

Resumen

Como una medida concreta para prevenir la diabetes en México, en la presente carta al editor los autores sugieren que en el etiquetado de los productos alimenticios se presente el índice glucémico, a fin de promover buenos hábitos alimenticios.

Palabras clave: etiquetado de alimentos diabetes mellitus tipo 2 índice glucémico carga glucémica.

2020-04-09   |   131 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 57 Núm.3. Mayo-Julio 2019 Pags. 131-2 Rev Med Inst Mex Seguro Soc 2019; 57(3)