Completo

Introducción

La caries dental, es una enfermedad crónica generalizada que afecta a personas de todas las edades en todo el mundo, se produce por la interacción de bacterias acidogénicas, los carbohidratos fermentables y los factores del huésped a lo largo del tiempo. La etiología compleja de la caries dental involucra varios factores, incluidos los hábitos alimentarios, las prácticas de higiene bucal y la composición del microbioma bucal. Streptococcus mutans es el principal agente etiológico de la caries dental y está presente de forma natural en la cavidad bucal organizado en complejos microbianos (4) . Los principales métodos para controlar la caries dental como el cepillado dental regular y el uso de hilo dental contribuyen a prevenir su desarrollo. Actualmente el uso de agentes antimicrobianos para la higiene dental habitual, como la clorhexidina, el fluoruro sódico, las nanopartículas metálicas y los péptidos antimicrobianos, contribuyen a reducir la población de bacterias cariogénicas en las biopelículas, sin embargo, el uso continuo de productos químicos sintéticos puede provocar efectos secundarios. Las plantas medicinales son una fuente importante de metabolitos con diversas propiedades biológicas que se utilizan como principios activos para el tratamiento de enfermedades. Ibervillea sonorae (I. sonorae), conocida como wareke o wereke, es una planta perenne utilizada como antibiótico, antifúngico, antiinflamatorio, antiviral, antidiabético, anticancerígeno y para el tratamiento de trastornos dérmicos, artritis, reumatismo y problemas cardiovasculares (5) . Sin embargo, actualmente no existen estudios relacionados a la evaluación de la actividad antimicrobiana de I. sonorae contra bacterias cariogénicas como S. mutans. El objetivo de este proyecto fue evaluar el extracto acuoso (EA) I. sonorae planta medicinal mexicana como agente antimicrobiano contra S. mutans, agente etiológico de la caries dental, y detectar la presencia de los principales compuestos fitoquímicos asociados con su actividad (Figura 1).

Objetivo

Evaluar la eficacia antimicrobiana del extracto acuoso (EA) de Ibervillea sonorae contra S. mutans

Material y métodos

I. sonorae, fue colectada en Huatabampo, Sonora (26° 39’ 23” N y 109° 22’ 49” O), México en 2021; la información sobre la identificación del espécimen fue reportada previamente (7) . Los especímenes colectados fueron identificados por la Dra. M. González-Álvarez y el Dr. J. A. Verduzco-Mar- tínez, en el herbario de la Facultad de Ciencias Biológicas (FCB) de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), ubicada en Nuevo León, México. La planta depositada en el herbario de la FCB-UANL se le otorgó un número de voucher correspondiente. En la Tabla 1 se presenta información com- pleta sobre la especie de la planta, nombre botánico, familia, espécimen voucher y parte específica de la planta empleada para la preparación del extracto. Antes de la extracción, el material vegetal se secó meticulosamente y se pulverizó en un molino mecánico hasta conseguir un polvo fino. A 20 g de raíz de I. sonorae seca y pulverizada se añadieron 500 mL de agua destilada a punto de ebullición y en agitación constante hasta temperatura ambiente, se filtró y se congeló a -20 °C/24 h y se liofilizó durante 36 h (-50?C /0,2 mBar). Al extracto acuoso/liofilizado (EA) se le realizó un cribado fitoquímico preliminar de la presencia de metabolitos secundarios (2) . El EA en concentraciones de 7.8 - 500 µg/mL fue evaluado frente a la bacteria cariogénica S. mutans Clarke UA130 (ATCC 700611™). La actividad antimicrobiana se determinó por el método de difusión en disco en placas de agar BHI en condiciones aeróbicas a 37 ºC/24 h . El control positivo consistió en clorhexidina (CHX) al 0.12% (1) y negativo agua destilada estéril. La zona de inhibición se expresó en mm . Para la susceptibilidad del microorganismo al extracto acuoso se de- terminó la concentración mínima inhibitoria (CMI) en microplacas de 96 pozos con medio BHI y el extracto a 7.8 - 500 µg/mL a un volumen final de 200 µL. S. mutans se cultivó, se inoculó a una concentración de 10 x 10 8 UFC/mL por pozo a 37 ºC/24 h. Se midió la Abs a 570 nm (3,6) . Los experimentos se realizaron por triplicado, se calculó la desviación estándar (DE). La diferencia significativa de I. sonorae y CHX (0,12 %) se calculó mediante Anova (???? ≤ 0,05). La concentración inhibitoria (IC 50 ) se determinó mediante Probit.

Resultados

El EA fue positivo a la prueba de Molisch para carbohidratos y la prueba de permanganato de potasio para insaturaciones. El efecto inhibitorio del EA frente a S. mutans por el método de difusión en disco mostró que la zona media de inhibición fue de 6,0 ± 1,02 mm a una concentración de 500 µg/mL. Como control positivo, CHX mostró zonas de inhibición de 9,0 ± 0,51 mm. En la determinación de la CMI, en todas las concentraciones probadas, el EA de I. sonorae mostró una in- hibición del crecimiento del 65.1 ± 0.5 a una concentración de 500 µg/mL (Gráfica 2). El valor de IC 50 obtenido fue de 113.91 µg/mL.

Discusión

Algunos estudios han reportado que el principal grupo de compuestos encontrados en I. sonorae son las cucurbitacinas (10), mismas que son conocidas por su actividad antiprolife- rativa en células cancerígenas, así como por sus propiedades analgésicas, antiinflamatorias, antimicrobianas y antivirales, entre otras (8,9) . La prueba de actividad antimicrobiana realizada mediante el método de difusión en agar mostró que el EA de I. sonorae tiene actividad antibacteriana contra S. mutans a una concentración de 500 µg/mL, logrando inhibir el crecimiento en un 65.1 % (Gráfica 2). En cuanto a la actividad antimicrobiana de I. sonorae, lo que se conoce actualmente, es que no se han encontrado reportes que evalúen su efecto frente a S. mutans. Sin embargo, su actividad ha sido evaluada frente a otros microorganismos. 

Conclusión

El análisis fitoquímico del extracto de I. sonorae reveló la presencia de compuestos con un potencial antimicrobiano. El extracto demostró actividad inhibidora contra S. mutans, lo que sugiere su posible aplicación en la formulación de pastas dentales. Sin embargo, se requieren investigaciones adicionales para identificar con mayor precisión los compuestos bioactivos asociados con la actividad antimicrobiana reportada en la presente investigación. 

Palabras clave: Actividad antimicrobiana; caries; Streptococcus mutans; Ibervillea sonorae; pastas dentales

2026-02-23   |   1 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 20 Núm.2. Julio-Diciembre 2025 Pags. 7-10 Rev Invest Cien Sal 2025; 20(2)