Resumen

Se efectuó una encuesta descriptiva y prospectiva, en 291 niños de tres guarderías del ISSSTE en Guadalajara. Se realizaron historias clínicas a los sospechosos de los cuales 11 fueron positivas (3.78%). La edad mas frecuente de presentación es a los 2 (34.7%) y a los 4 (34.7%,) años. La relación entre los sexos fue de 1:1, las reacciones prevalecientes fueron: intolerancia a la lactosa 1.7%, alergia al huevo 0.6%, conservadores 0.6%, a la zanahoria 0.3%, salchicha y jamón 0.3% se obtuvo una prevalencia de reacciones adversas a los alimentos del 3.7% de esta población de guardería. El inicio de la ablactación se inicio a temprana edad (2 a 3 meses) con alimentos sumamente alergénicos como son: cítricos (43.4%), huevo (13%). Como manifestaciones clínicas se encontraron: evacuaciones diarreícas, vómito, dolor, distensión abdominal, flatulencia, edema palpebral, nasal, de mejillas y manos.

Palabras clave: Alergia guardería alimentos.

2003-09-18   |   1,036 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 43 Núm.2. Marzo-Abril 1996 Pags. 41-44 Rev Alergia Mex 1996; 43(2)