Resumen

La vitamina A es muy importante en su rol nutricional y es un factor crítico en la salud y supervivencia del niño. Objetivo: Evaluar los niveles de vitamina A en niños provenientes de hogares con necesidades básicas insatisfechas de tres áreas del país y determinar las relaciones que pudieran existir entre esos niveles y ciertas variables clínicas, antropométricas, alimentarías y socioeconómicas. Población: Niños de 0,5 a 2,11 años de hogares con necesidades básicas insatisfechas que concurrieron de setiembre a diciembre de 1995 a determinados centros de salud para control con los médicos involucrados en este estudio. Fueron criterios de exclusión los niños con enfermedades crónicas o actuales, no así los desnutridos. En Buenos Aires se estudiaron 268 niños, en Chaco 140 niños y en Corrientes 195 niños. Material y método: En cada centro de salud el médico realizó recolección de información mediante: A) Un cuestionario con datos personales,antecedentes nutricionales, antecedentes patológicos, inmunizaciones, B) Examen clínico y evaluación antropométrica, C) Extracción de muestras de sangre de cada niño para dosaje de retinol plasmático de acuerdo a técnicas estandarizadas. El límite inferior normal de retinol fue establecido en 20 pg/dl. Resultados: Se encontró una alta prevalencia de déficit de vitamina A en 26%, 32% y 46% de los niños estudiados en Buenos Aires, Chaco y Corrientes, respectivamente. No se encontraron relaciones entre el retinol y las variables socioeconómicas, de morbilidad y nutricionales. Conclusiones: Los resultados sobre 603 niños estudiados revelan severo déficit de vitamina A en niños de 0,5 a 2,11 años de edad pertenecientes a hogares con necesidades básicas insatisfechas en tres áreas estudiadas en Buenos Aires, Chaco y Corrientes.

Palabras clave: Deficiencia de vitamina a trastornos de la nutrición del niño

2004-02-11   |   772 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 72 Núm.4. Octubre-Diciembre 2001 Pags. 312-320 Arch Pediatr Urug 2001; 72(4)