Estado actual de nuestros conocimientos sobre trichinellosis en la república mexicana, reporte de nuevas localidades infectadas

Autores: Tay Zavala Jorge, Sánchez Vega José Trinidad, Ruiz Sánchez Dora, Calderón Romero Leticia, García Yáñez Yolanda, Alonso Guerrero Tomás, Martínez Chacón Juan Francisco, Rivas García Cristino

Resumen

Mediante cuadros y una figura, en este trabajo se ilustra el estado actual de los conocimientos acerca de las infecciones por el parásito Trichinella spiralis tanto en humanos como en cerdos en la república mexicana. Se presentan también los resultados obtenidos del estudio a que se sometieron muestras de carne de cerdo en sus variedades de chorizo y de chuleta, obtenidas en muestreo de 10 entidades del país y sometidas a los métodos de digestión artificial y de triquinoscopia para la búsqueda de larvas de T. spiralis. Se señalan tanto los porcentajes de positividad obtenidos en las muestras de carne de cerdo, así como el señalamiento de las localidades estudiadas en los cinco estados. Se hacen algunos comentarios acerca de lo que sucede con esta parasitosis en México.

Palabras clave: Infecciones por triquina parasitosis en cerdos.

2004-06-03   |   1,011 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 47 Núm.3. Mayo-Junio 2004 Pags. 96-100 Rev Fac Med UNAM 2004; 47(3)