Interacciones de la corporalidad.

Alimentación, lípidos séricos y máxima capacidad aeróbica en ejercitantes recreacionales 

Autores: Reynaga O María Guadalupe, Rivera Cisneros Antonio Eugenio, Sánchez González Jorge Manuel, Tovar JL, Andrade Quezada Moisés, Pérez J Isi

Resumen

El propósito de este estudio fue identificar la relación del índice de masa corporal (IMC), el consumo máximo de oxígeno (VO2max) con los lípidos séricos. Se presentan los datos de 178 ejercitantes recreacionales; 71 mujeres y 107 hombres. En quienes se efectuó una evaluación de su estado de salud, composición corporal (porcentaje de grasa corporal, %GC), distribución de grasa corporal (IAC), análisis nutrimental del contenido de la dieta y los valores séricos de colesterol (CT), triglicéridos (TG), y del colesterol de lipoproteínas de alta y baja densidad (C-LAD y C-LBD). El VO2max promedio fue de 34.2 ± 4.9 mL/Kg/min para las mujeres y de 42.8 ± 7.4 mL/Kg/min para los hombres. Los participantes se dividieron en cuatro grupos según el género y el VO2max que presentaron: Grupo I hombres (VO2max >= 43.5) Grupo II hombres (VO2max < 43.5), Grupo III mujeres (VO2max > 35) y Grupo IV mujeres (VO2max < 35). Los datos indican que el VO2max se asocia inversamente con el peso, IAC, %GC, IMC, CT y TG. Las ingestas menores de lípidos y mayores de hidratos de carbono se encuentran en los grupos de mayor VO2max. Se observan ingestas de fibra menores a las recomendadas. El estudio indica la necesidad de implementar acciones de orientación de salud y nutrimental en este tipo de ejercitantes.

Palabras clave: Lípidos séricos.

2004-08-23   |   1,770 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 43 Núm.1. Enero-Marzo 1996 Pags. 27-34 Rev Mex Patol Clin 1996; 43(1)