Consenso sobre probióticos, agentes bioterapéuticos en el manejo de las diarreas (2002)

Microorganismos en los alimentos, suplementos alimenticios y medicamentos 

Autores: Vandenplas Yvan, Ramírez Mayans Jaime Alfonso, Castañeda Guillot Carlos, González Saldaña Napoleón, Reynés Manzur José Nicolás, Heller Rouassant Solange, Worona Dibner Liliana Beatriz, et al

Fragmento

El tubo digestivo es estéril al nacimiento, pero se coloniza desde las primeras horas de la vida. El desarrollo de una flora intestinal equilibrada es de importancia primordial, ya que la flora determina parcial, aunque significativamente, el bienestar general y la salud del huésped. Los microorganismos que forman parte de la flora del colon pertenecen a un ecosistema muy complejo formado por bacterias anaeróbicas bacterias aeróbicas o más exactamente, por bacterias "potencialmente anaeróbicas". Más de 400 tipos diferentes de bacterias, pertenecientes a más de 200 cepas diferentes, componen este ecosistema. El número de bacterias en el intestino es unas diez veces más que el número de células humanas. La flora dominante contiene más de 108 bacterias anaeróbicas por gramo de heces (bacteroides, eubacterium, bifidobacterium, peptostreptococcus, etc.). En la mayoría de los humanos, la flora dominante está compuesta por unas diez especies. La flora subdominante tiene 105 a 108 bacterias por gramo de heces, principalmente colibacilli, streptococci y lactobacilli.

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2002-12-13   |   1,476 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 23 Núm.4. Julio-Agosto 2002 Pags. 243-249. Acta Pediatr Méx 2002; 23(4)