Resumen

Se estudiaron 293 niños del Seminternado de Primaria "José M. Torres Canals", municipio Centro Habana, con edades entre 5 y 14 años. Se realizó evaluación antropométrica, encuesta dietética combinada y evaluación psicométrica. Más de la mitad de los niños tenían estado nutricional adecuado según peso para talla, el 16.7% se clasificaron como delgados o desnutridos y el 4.4% como obesos. La ingestión de energía y nutrientes fue deficiente en general; el grupo de 5 a 6 años resultó ser el más afectado. El 41% de una submuestra de niños mostró un coeficiente intelectual deficiente, sobre todo en los niños de 5 a 6 años.

Palabras clave: Evaluación nutricional estado nutricional estudiantes inteligencia desarrollo infantil peso por estatura índice de masa corporal peso por edad dieta.

2004-09-29   |   1,787 visitas   |   3 valoraciones

Vol. 11 Núm.1. Enero-Junio 1997 Pags. 35-39 Rev Cubana Aliment Nutr 1997; 11(1)