Resumen

Introducción: El sabor salado del suero oral (SO) puede limitar su uso. Objetivo: Conocer la preferencia por varios sabores de frutas del SO: manzana, limón, naranja, piñas o lima-limón y evaluar su eficacia para rehidratar niños con diarrea. Material y métodos: Cincuenta madres escogieron libremente el sabor. Posteriormente se distribuyeron al azar en dos grupos, 230 niños deshidratados por diarrea, rehidratados con SO de labor salado (SO) o con SO con sabor a diferentes frutas (SOF). Resultados: La preferencia de sabor fue: manzana 68%, limón 14%, piña 8%, naranja 8%, sin sabor 2% y lima-limón 0%. En el grupo SO y SOF fueron semejantes: la edad de los niños (10.5 ± 8.2 y 11.1 ± 7.2 meses), el porcentaje de deshidratación (3.9 ± 2.6 y 4.2 ± 2.4) y de sexo masculino (62 y 54%), respectivamente; al igual que la evolución con el tratamiento: ingesta de 21.8 ± 5.6 y 20.9 ± 5.1 mL/kg/hora, tiempo de hidratación 5.1 ± 2.7 y 4.9 ± 2.3 horas; gasto fecal 10.5 ± 8.2 y 9.3 ± 8.2 g/kg/hora, proporción de pacientes con vómitos 28 y 34%, respectivamente. Con el sabor naranja se observó la mayor proporción de vómitos (53%). En el grupo SO se observaron 15 fracasos (13%), 14 por gusto fecal alto y uno por vómito persistente; en el grupo SOF hubieron 13 fracasos (11.3%), 12 por gasto fecal alto y uno por vómito persistente, aunque finalmente todos se hidrataron mediante el uso de atole de arroz o de gastroclisis. Conclusión: El SOF es igualmente aceptado, afectivo y seguro que el SO, en niños deshidratados por diarrea. El sabor preferido fue el de manzana y el que se asocio con más vómitos, el de naranja.

Palabras clave: Soluciones de hidratación oral deshidratación diarrea aguda hidratación oral suero oral con frutas.

2002-12-20   |   3,838 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 57 Núm.1. Enero 2000 Pags. 20-25 Bol Med Hosp Infant Mex 2000; 57(1)