Resumen

Se brinda información sobre los principales métodos de evaluación del estado de nutrición en la mujer, información orientada a tres etapas del ciclo de la vida de la mujer: la etapa adulta, la etapa de la gestación y la etapa de la lactancia. Se discute la utilidad de las encuestas dietéticas así como sus limitaciones. Se presentan los principales indicadores antropométricos, útiles en la práctica clínica, para evaluar estado de nutrición en la mujer no embarazada (índice de masa corporal, índice cintura/cadera y pliegues cutáneos) y la mujer embarazada (porcentaje de peso esperado para la talla y edad gestacional, ganancia de peso en el embarazo, altura del fondo uterino, circunferencia braquial y pliegues cutáneos) y la mujer que amamanta (pérdida de peso y pliegues cutáneos). Se discuten los indicadores más relevantes para la evaluación bioquímica del estado de nutrición. Por último, se discuten algunas técnicas especiales de evaluación como los métodos de estimación de la composición corporal y los métodos de balance.

Palabras clave: Embarazo lactancia nutrición antropometría encuesta dietética y composición corporal.

2002-12-26   |   3,400 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 67 Núm.3. Marzo 1999 Pags. 129-140 Ginecol Obstet Méx 1999; 67(3)