Resumen

Los estrógenos de origen vegetal han adquirido en los años recientes cierta importancia que justifica actualizar los conocimientos de que se dispone. Los compuestos con efecto estrogénico disponibles a través de vegetales de consumo alimenticio incluyen a las isoflavonas, las ligninas y las lactonas. Esta revisión comprende su estructura química, su metabolismo, su excreción y su efecto sobre los niveles plasmáticos de estrógenos, FSH, LH y SHBG así como su actividad sobre las lipoproteínas y, desde luego, su acción sobre los síntomas del climaterio y sobre el cáncer mamario.

Palabras clave: Los estrógenos de origen vegetal isoflavonas ligninas lactonas lipoproteínas climaterio cáncer mamario.

2002-12-30   |   2,613 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 66 Núm.3. Marzo 1998 Pags. 111-118 Ginecol Obstet Méx 1998; 66(3)