Fragmento

Sr. Editor: El laboratorio Mead Jonhson realizó la publicidad de una fórmula sucedánea de la leche materna, citando mi frase: “Los chicos se juegan el futuro en la primera etapa de su vida. Es antes de los cinco años cuando se decide todo. Y es en los primeros dos o tres años de vida cuando la alimentación es esencial”. En “Referencias” menciona: (1) Dra. Norma Piazza, Comité de Nutrición. Sociedad Argentina de Pediatría. Clarín 16-11-03. Quiero que se deje constancia que lo hizo sin consultarme, sin hacer mención al concepto al que estaba referido la frase en la misma nota: “Si es menor de seis meses tiene que tomar la teta, sólo la teta y nada más que la teta. Entre los seis meses y el año tiene que seguir tomando la teta e incorporar alimentos que tengan calorías y alta densidad energética: tiene que comer puré mixto de papa, zapallo, zanahoria, aceites; cereales, harina de maíz, de trigo o mandioca o tapioca, depende de donde viva. Y carnes. Inmediatamente, carnes en especial las rojas. Con muy poquita carne, con un pedacito como la palma de su mano, treinta gramos, llega a mejorar muchísimo el aporte de hierro. Y también hígado. Y de a poco, el resto de los alimentos. En suma, alimentos que en poco volumen reúnan mucha densidad energética y contenido de hierro, en especial el de origen animal. Y la teta”.

Palabras clave:

2007-04-19   |   793 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 102 Núm.6. Noviembre-Diciembre 2004 Pags. 499-500 Arch Argent Pediatr 2004; 102(6)