Resumen

El calostro y la leche materna le confieren protección al lactante, ya que se ha comprobado que cuenta con elementos que proporcionan inmunidad contra enfermedades provocadas por bacterias, parásitos y virus. Se investigaron todos los cuadros diarreicos compatibles con infección por Vibrio cholerae en el periodo 1991-1995 en menores de cinco años que acudieron al Hospital General Regional No. 72 del IMSS. Sólo se presentaron dos casos en menores de un año, mismos que no habían recibido lactancia materna. Con este antecedente se realizó, por separado e individualmente, un estudio in vitro en 32 muestras de calostro obtenidas por expresión manual y mantenidas en refrigeración por un máximo de 48 horas. En cada tubo se colocó una suspensión constante de bacterias de Vibrio cholerae 01 (10 mL ) en 990 mL de calostro. La suspensión de las bacterias y el calostro se dejaron en contacto 0, 15, 30 y 60 minutos; conforme mayor es el tiempo de contacto entre las bacterias y el calostro, ocurre una disminución importante en el número de colonias la cual es estadísticamente significativa (p < 0.001).

Palabras clave: Leche materna calostro Vibrio cholerae 01 protección.

2003-01-08   |   2,461 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 68 Núm.2. Abril-Junio 2001 Pags. 63-67. Rev Hosp Jua Mex 2001; 68(2)