Resumen

Objetivo: Proporcionar información a los profesionales de la salud en relación con aspectos generales del yodo en el organismo, su función fisiológica, aspectos históricos y geoecológicos relacionados con su deficiencia, la panorámica mundial y nacional. Desarrollo: Se realizó una revisión actualizada de la literatura nacional e internacional, con énfasis en la magnitud y severidad de la deficiencia de yodo, repercusión a la salud, situación mundial y nacional. Conclusiones: Se evidencia la importancia del monitoreo sistemático del yodo en la sal, la excreción urinaria y las encuestas sobre el consumo de sal yodada, como indicadores apropiados para diagnosticar y monitorear la nutrición de yodo en las poblaciones y en la evaluación de programas.

Palabras clave: Yodo desórdenes por deficiencia de yodo epidemiología bocio cretinismo.

2009-01-28   |   1,817 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 46 Núm.2. Mayo-Agosto 2008 Pags. . Rev Cubana Hig Epidemiol 2008; 46(2)