Con este Editorial abrimos el vigésimo volumen de la historia de nuestra RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición. Dice la letra del inmortal tango: “Que veinte años no es nada”. Pero para la Revista la historia vivida (que rebasa el espacio-tiempo acotado por el letrista) ha estado signada por el crecimiento, la plenitud, el ostracismo, el resurgimiento y la renovación. Nos complace entonces que, a pesar del breve tiempo transcurrido desde su reinauguración en el año 2007, se hayan podido concretar tantos logros, y que la Revista cupe nuevamente el lugar que se merece como el foro natural de los nutricionistas nuestros, y por qué no, de nuestros hermanos latinoamericanos también.
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2011-08-02 | 554 visitas | 1 valoraciones
Vol. 20 Núm.1. Enero-Junio 2010 Pags. 1-3. Rev Cubana Aliment Nutr 2010; 20(1)