Resumen

Con el objetivo de determinar los factores de riesgo de obesidad y sobrepeso en el personal docente de los Programas de Medicina y Enfermería del Decanato de Ciencias de la Salud, se diseñó un estudio de campo descriptivo, no experimental donde se estudiaron 55 docentes ordinarios activos, a quienes se les realizó evaluación clínica, antropometría, pruebas bioquímicas, encuesta nutricional y socioambientales, además de indagar datos demográficos. Los resultados más significativos fueron: 80% se ubicó en edad comprendida entre ≤ 40 años y 20% > de 40 años; la edad promedio fue 46 años con una desviación típica de 7,157; 84% correspondió a femenino y 16% fue masculino; el diagnóstico nutricional de acuerdo al Índice de Masa Corporal (IMC) dejo ver un alto porcentaje (67%) de exceso de peso, (23% obesidad, 44% sobrepeso); la circunferencia abdominal (CA), asociada con obesidad abdominal y género, fue porcentualmente mayor en mujeres que en hombres. En cuanto a la práctica de la actividad física, se evidenció que un alto porcentaje 81,8% de los docentes manifestó no realizar actividad física. Los docentes dedican altas horas a la televisión y al computador. El consumo de comidas rápidas y consumo de alimentos fuera del hogar estuvo presente en más del 40% de los docentes. Estos resultados, nos permiten concluir que el flagelo de la obesidad y el sobrepeso adquieren día a día mayor preeminencia e interés para el profesional de la salud, por su influencia social, y por la predisposición en la vida adulta. Se recomienda proponer estrategias educativas a través de talleres y actividades recreativas orientadas a reducir la alta frecuencia de exceso de peso notorio en personal docente del Decanato de Ciencias de la Salud en la UCLA.

Palabras clave: Obesidad sobrepeso factores de riesgo hábitos dietéticos salud.

2012-01-20   |   1,714 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 4 Núm.2. Julio-Diciembre 2011 Pags. 20-31 Sal Art Cuidad 2011; 4(2)