Evaluación de efecto vasoprotector del consumo de curcumina en ratas macho Sprague-Dawley con dieta hipercolesterolémica

Autores: Herrera Kendall Giordano, Ogalde Ortiz Carlos, Orellana S Scarlett, Valle D Diego, Bresky R Gustavo, Moraga C Fernando

Resumen

Introducción: El hígado graso no alcohólico puede abarcar desde una simple esteatosis hasta una cirrosis hepática. Los mecanismos fisiopatológicos que modulan el estrés oxidativo, la actividad inflamatoria y profibrótica, deberían ser cruciales en su mayor o menor agresividad hepática y vascular. Un compuesto derivado de la Cúrcuma longa L, la curcumina, poseería pro-piedades vasoprotectoras. Objetivo: Comparar en situaciones de dieta hipercolesterolémica los cambios vasculares entre ratas macho Sprague Dawley que consumen curcumina y las que no consumen. Material y método: Estudio analítico, experimental, longitudinal y prospectivo en ratas macho Sprague-Dawley expuestas a condiciones de hígado graso no alcohólico e hígado graso no alcohólico adicionando curcumina, durante 4 meses. Sacrificadas, se realizó protocolo de función vascular en arteria mesentérica superior aislada (respuesta a acetilcolina, N nitro-L-arginina metil éster y nitroprusiato) y medición de presión portal por punción directa. Los resultados fueron expresados en promedios junto a la desviación estándar de la media. Las diferencias entre los grupos fueron probadas mediante t de Student y test de Mann-Whitney. Resultados: La medición de presión portal no mostró diferencias significativas entre ambos grupos. No hubo diferencias significativas en las pruebas con N nitro-L-arginina metil éster ni nitroprusiato; diferencia que sí existió con acetilcolina entre la dilatación de la arteria mesenté-rica superior de hígado graso no alcohólico y las de hígado graso no alcohólico más curcumina. Discusión: La curcumina mejoró la respuesta vasodilatadora a acetilcolina, lo que sugiere que el posible efecto antioxidante sería mejorando la función endotelial. Se sugiere su futuro uso terapéutico.

Palabras clave: Curcumina hígado graso ratas Sprague-Dawley.

2012-03-15   |   1,064 visitas   |   2 valoraciones

Vol. 5 Núm.2. Diciembre 2011 Pags. 87-90 Rev ANACEM 2011; V(2)