Nutrición: el combustible de la vida

¿Cuánto conocemos? 

Autor: Ferrari Maúrtua José Benjamín

Fragmento

La desnutrición crónica expresa el retardo del crecimiento en talla para la edad en niños menores de cinco años y se determina al comparar la talla actual del niño con la talla esperada para su edad y sexo; siendo los niveles de desnutrición crónica en niños próximos a cumplir 5 años de edad, quienes muestran los efectos acumulativos del retraso del crecimiento. En el Perú, las cifras de desnutrición crónica son muy dispares, van desde el 6% (Tacna) hasta el 60% (Huancavelica); siendo otros departamentos altamente afectados: Huánuco (50%), Cajamarca (47%), Ayacucho (43%); ocupando el 17° puesto Lambayeque con 20%, según informe de INEI-ENDES 2007 .

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2012-05-14   |   547 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 5 Núm.1. Enero-Marzo 2012 Pags. 4 Rev Cuerpo Médico HNAAA 2012; 5(1)