Fragmento

En esta publicación elaborada por la OMS, el UNICEF y el Grupo Consultivo Internacional sobre vitamina A (GCIVA) se presentan las directrices que actualizan y amplían las publicadas sobre el tema en 1998. Esta obra consta de una introducción, un capítulo sobre prevención de la deficiencia de vitamina A, de la xeroftalmía y de la ceguera nutricional infantil, en la cual se abordan de forma resumida aspectos sobre la inocuidad y la distribución dirigida a la población infantil de alto riesgo. Posteriormente trata sobre el tratamiento de la xeroftalmía y el tratamiento con vitamina A durante el sarampión. Por último, de manera ilustrativa y amena se abordan los aspectos operativos y de vigilancia y evaluación. En anexos se presentan la clasificación de los países por regiones de la OMS, según la importancia de la deficiencia de vitamina A como problema de salud pública, las bases científicas del aporte suplementario de vitamina A y la estabilidad de los preparados habituales de vitamina A.

Palabras clave: Deficiencia de vitamina A xeroftalmía y de la ceguera nutricional infantil.

2003-02-17   |   779 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 13 Núm.1. Enero-Junio 1999 Pags. 75 Rev Cubana Aliment Nutr 1999; 13(1)