Resumen

La carnitina es una molécula involucrada en el transporte de ácidos grasos activados, entre diferentes compartimentos celulares, la cual posiblemente está presente en todas las especies animales, así como en numerosos microorganismos y plantas. Recientemente, la tendencia en el campo del control de peso incluye la introducción de carnitina en la dieta, como un agente responsable de la pérdida de peso. En el presente artículo de revisión, se discuten algunos hallazgos, desde un punto de vista bioquímico, para ilustrar si el uso de carnitina para la pérdida de peso puede considerarse ficción o realidad.

Palabras clave: Carnitina metabolismo lipídico pérdida de peso.

2012-06-21   |   893 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 42 Núm.4. Octubre-Diciembre 2011 Pags. 529-535. Colomb Med 2011; 42(4)