Resumen

El presente trabajo muestra que la suplementación con glutamina en pacientes estresados ha resultado efectiva para reducir la mortalidad y morbilidad de los mismos, ya que este aminoácido es el más abundante en músculo, plasma y es utilizado por diferentes sistemas biológicos en situaciones de estrés. Cuando esto sucede la demanda del organismo excede la producción endógena y es necesario su aporte por suplementación nutricional.

Palabras clave: Glutamina estrés catabolismo nutrición

2015-05-25   |   1,429 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 5 Núm.14. Mayo-Agosto 2014 Pags. 22 Rednutricion 2014; 5(14)