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Durante los años de formación como Licenciada en Dietética y Nutrición, tuve el privilegio de conocer al Dr. Héctor Bourges Rodríguez, personaje destacado y reconocido en la Nutriología. Hombre con una facilidad de palabra increíble, hizo que los que éramos estudiantes en aquel entonces entendiéramos claramente el tema que él presentaba.

Posterior a los años de estudiante, la vida me hizo coincidir con él ya como profesionista y me ha permitido compartir experiencias académicas, sociales, pero, sobre todo, de una amistad de años. El Dr. Héctor Bourges es un hombre con una gran trayectoria y una figura muy importante de la Nutriología, leal a sus convicciones, hombre ejemplar para muchas generaciones.

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2023-10-13   |   434 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 14 Núm.2. Mayo-Agosto 2023 Pags. 1071 Rednutricion 2023; 14(2)