Fragmento

En la segunda mitad del presente siglo, se ha consolidado el concepto de que la desnutrición en los niños adquiere particularidades propias de los organismos en crecimiento. Se sabe con certeza que durante las etapas tempranas de la vida el organismo demanda mayor cantidad de nutrimentos para incrementar el número y el tamaño de las células que integran sus tejidos. Como consecuencia del crecimiento tisular, ocurre un aumento pondoestatural que se ve restringido cuando se deteriora el estado de nutrición. A la luz de este concepto es fácil comprender por qué los organismos con mayor demanda de nutrimientos son más susceptibles a las enfermedades carenciales. Pese al sentido lógico de esta hipótesis, hace sólo cuatro décadas (ahora media centuria) existía una gran confusión para caracterizar la desnutrición. El desconcierto propiciado por las descripciones clínicas hechas por médicos europeos, motivó que el doctor Federico Gómez tratara de reordenar los conceptos a fin de orientar de manera homogénea las experiencias cotidianas de los pediatras mexicanos. Propuso así llamar desnutrición a "la asimilación deficiente de alimentos por el organismo, (que conduce) a un estado patológico de distintos grados de severidad y distintas manifestaciones clínicas".

Palabras clave: Desnutrición niños.

2003-04-14   |   5,790 visitas   |   3 valoraciones

Vol. 64 Núm.5. Septiembre-Octubre 1997 Pags. 180-183. Rev Mex Pediatr 1997; 64(5)