Importancia del desayuno en la nutrición y el rendimiento del niño escolar

Autores: Vega Franco Leopoldo, Iñárritu P Maria del Carmen

Resumen

Se destaca la importancia del desayuno en los niños escolares y se analiza el papel que juega en su crecimiento corporal. En lo que respecta al desarrollo, se analiza la información que hace pensar que el ayuno matutino en los niños, puede intervenir en su rendimiento escolar; debido a que interfiere con la capacidad de atención y la memoria a corto plazo, tanto auditiva como visual.

Palabras clave: Nutrición conductas de alimentación desayuno escolares.

2002-12-24   |   4,129 visitas   |   1 valoraciones

Vol. 57 Núm.12. Diciembre 2000 Pags. 714-721 Bol Med Hosp Infant Mex 2000; 57(12)