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Virginia Leyva Castillo

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1 Cuba Panorama Cuba y Salud 1 artículo
Resistencia antimicrobiana en Salmonella y E. coli aisladas de alimentos: 1,521 visitas
2 Cuba Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 10 artículos
Staphylococcus aureus, actividad termonucleasa y enterotoxinas en alimentos 3,350 visitas
Aislamiento de Salmonellas atípicas en camarones congelados 2,853 visitas
Detección de la desoxirribonucleasa termoestable (termonucleasa) directamente en el alimento 2,108 visitas
Determinación de salmonella y enterobacterias totales en huevos frescos de gallina 2,072 visitas
Determinación de Vibrio Cholerae en ostión fresco 1,341 visitas
Análisis de riesgos y puntos críticos de control en cárnicos cocidos 1,197 visitas
Calidad sanitaria de cosméticos de producción nacional y de importación durante 1999 1,156 visitas
Obtención y evaluación de un suero aglutinante polivalente para la identificación presuntiva de Vibrio cholerae 01 1,069 visitas
Serotipos de Salmonella aisladas en pienso para gallinas ponedoras 1,048 visitas
Aislamiento de vibrios patógenos y valoración de la calidad sanitaria de ostiones frescos cosechados en Cuba 1,009 visitas
3 Cuba Revista Cubana de Higiene y Epidemiología 4 artículos
Factores epidemiológicos de interés en brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en La Habana 2,780 visitas
Establecimiento de criterios microbiológicos para alimentos comercializados en Cuba 1,243 visitas
Agentes bacterianos asociados a brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en La Habana, 2006-2010 1,102 visitas
Establecimiento de una técnica para la determinación de enteroparásitos en vegetales mediante inmunofluorescencia 928 visitas
4 Cuba Revista Cubana de Salud Pública 5 artículos
Determinación de Listeria spp. en quesos y embutidos comercializados en Cuba 2,976 visitas
Bacillus cereus y su implicación en la inocuidad de los alimentos. 1,111 visitas
Bacillus cereus y su implicación en la inocuidad de los alimentos. 1,084 visitas
Incidencia de Listeria spp. en hortalizas frescas 914 visitas
Primer estudio de Enterobacter sakazakii en alimentos en Cuba 886 visitas
Virginia Leyva Castillo
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  • Correo:villy@sinha.sld.cu
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