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Virginia Leyva Castillo

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1 Cuba Panorama Cuba y Salud 1 artículo
Resistencia antimicrobiana en Salmonella y E. coli aisladas de alimentos: 999 visitas
2 Cuba Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 10 artículos
Staphylococcus aureus, actividad termonucleasa y enterotoxinas en alimentos 2,718 visitas
Aislamiento de Salmonellas atípicas en camarones congelados 2,561 visitas
Determinación de salmonella y enterobacterias totales en huevos frescos de gallina 1,844 visitas
Detección de la desoxirribonucleasa termoestable (termonucleasa) directamente en el alimento 1,775 visitas
Determinación de Vibrio Cholerae en ostión fresco 1,117 visitas
Calidad sanitaria de cosméticos de producción nacional y de importación durante 1999 918 visitas
Análisis de riesgos y puntos críticos de control en cárnicos cocidos 876 visitas
Obtención y evaluación de un suero aglutinante polivalente para la identificación presuntiva de Vibrio cholerae 01 859 visitas
Serotipos de Salmonella aisladas en pienso para gallinas ponedoras 829 visitas
Aislamiento de vibrios patógenos y valoración de la calidad sanitaria de ostiones frescos cosechados en Cuba 813 visitas
3 Cuba Revista Cubana de Higiene y Epidemiología 4 artículos
Factores epidemiológicos de interés en brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en La Habana 2,565 visitas
Establecimiento de criterios microbiológicos para alimentos comercializados en Cuba 1,057 visitas
Agentes bacterianos asociados a brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en La Habana, 2006-2010 918 visitas
Establecimiento de una técnica para la determinación de enteroparásitos en vegetales mediante inmunofluorescencia 762 visitas
4 Cuba Revista Cubana de Salud Pública 5 artículos
Determinación de Listeria spp. en quesos y embutidos comercializados en Cuba 2,783 visitas
Bacillus cereus y su implicación en la inocuidad de los alimentos. 746 visitas
Incidencia de Listeria spp. en hortalizas frescas 711 visitas
Primer estudio de Enterobacter sakazakii en alimentos en Cuba 683 visitas
Bacillus cereus y su implicación en la inocuidad de los alimentos. 669 visitas
Virginia Leyva Castillo
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  • Correo:villy@sinha.sld.cu
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