¡Actualice sus datos! Con el objetivo de difundir los datos actualizados de los autores a los pacientes, amigos, alumnos o colegas le invitamos a proporcionar o confirmar al menos su nombre, correo y semblanza
imbiomed perfil de autor
Imbiomed
Sarah Bak-Geller Corona

  • Artículos publicados 22
  • Revistas en las que publica 1
  • Visitas recibidas 10,201
  • Artículos evaluados 0
  • Evaluaciones recibidas 0
  • Calificación promedio
¡Actualice sus datos! Con el objetivo de difundir los datos actualizados de los autores a los pacientes, amigos, alumnos o colegas le invitamos a proporcionar o confirmar al menos su nombre, correo y semblanza
Lineamientos generales para la preparación, la distribución y el expendio de alimentos y bebidas en las escuelas: Lo que hay que saber 1,217 visitas
Luis Alberto Vargas Guadarrama 728 visitas
Cereales y tubérculos: símbolos de dos modelos de civilización 686 visitas
Josefina Velázquez de León y Betty Crocker: dos íconos de la “cocina moderna”. México y Estados Unidos de América (1920-1960) 637 visitas
Cocinas: recintos de poder y de prácticas sediciosas 572 visitas
Los primeros libros de cocina: una revolución en la transmisión del conocimiento culinario en México (Parte II) 558 visitas
Semblanza de Luis Alberto Vargas Guadarrama (1941-2023) 545 visitas
Los banquetes en la antigua Grecia: La justicia en el reparto 529 visitas
Los primeros libros de cocina: una revolución en la transmisión del conocimiento culinario en México (Parte I) 503 visitas
Benjamín Franklin y sus experimentos con el maíz 471 visitas
La hambruna de 1785 y el surguimiento de una cocina "al estilo del país" 432 visitas
San Pascual Bailón: un santo patrono muy mexicano 407 visitas
Nayarit y el elote más grande del mundo 399 visitas
Las sorpresas que nos da el maíz: ¿como el grano americano se volvió sagrado en otras partes del mundo? 388 visitas
El trabajo físico que cuesta hacer de comer. Algunas reflexiones antropológicas 384 visitas
Los banquetes en la antigua Grecia 373 visitas
El pan de San Carlos y el combate a la tortilla 362 visitas
Una cena con los Hui 341 visitas
La comida mexicana vista por los japoneses del siglo XIX 276 visitas
¿Qué hay de injusto en el comer? Reflexiones históricas, políticas y filosóficas sobre el reparto de los alimentos 221 visitas
La “dieta de la milpa”: ¿otras formas de saber el mundo? 119 visitas
Reseña del libro: Edith Yesenia Peña Sánchez y Lilia Hernández Albarrán (coords.), Orígenes, intercambios y herencias alimentarias en América Latina, México, Secretaría de Cultura-INAH, 2025. 53 visitas
Sarah Bak-Geller Corona
  • Originario de:   
  • Semblanza:

  • Enfermedades tratadas:
  • Curriculum:

¡Actualice sus datos! Con el objetivo de difundir los datos actualizados de los autores a los pacientes, amigos, alumnos o colegas te invitamos a proporcionar o confirmar al menos su nombre, correo y semblanza

Sarah Bak-Geller Corona


Datos de contacto

  • Teléfono:
  • Dirección:
  • Correo:
  • Sitio Web:
Un poco más del Autor. Aquí algunos autores pueden difundir algún video promocional de los productos o servicios que ofrecen.