¡Actualice sus datos! Con el objetivo de difundir los datos actualizados de los autores a los pacientes, amigos, alumnos o colegas le invitamos a proporcionar o confirmar al menos su nombre, correo y semblanza
imbiomed perfil de autor
Imbiomed
Luis Alberto Vargas Guadarrama

  • Artículos publicados 48
  • Revistas en las que publica 3
  • Visitas recibidas 24,203
  • Artículos evaluados 0
  • Evaluaciones recibidas 0
  • Calificación promedio
¡Actualice sus datos! Con el objetivo de difundir los datos actualizados de los autores a los pacientes, amigos, alumnos o colegas le invitamos a proporcionar o confirmar al menos su nombre, correo y semblanza
1 México Bioquimia 1 artículo
Niveles de antioxidantes totales en una muestra de la población gerontológica de la ciudad de México 1,744 visitas
2 México Cuadernos de nutrición 46 artículos
El ingenio de los antiguos mayas para la cacería 1,295 visitas
Los caminos de la sal 875 visitas
Un poco conocido viajero capuchino y la comida del siglo XVIII en México 804 visitas
La probable más antigua técnica para la alimentación complementaria 793 visitas
Consecuencias conocidas e inesperadas por no nixtamalizar el maíz 786 visitas
Un nopal en Jauja 777 visitas
Más tareas para combatir la obesidad 646 visitas
Un valle que no deja de dar sorpresas. Reseña de Naturaleza y cocina en el Valle del Mezquital 599 visitas
La alimentación en Altica, en el valle de Teotihuacan hace uno 3000 años 580 visitas
Los frijoles de ayer, hoy y desafíos para su futuro 550 visitas
Dos bebidas mesoamericanas descritas por un conquistador 528 visitas
Una nueva época para Cuadernos de Nutrición 520 visitas
Novedades sobre la historia del cacao y el chocolate 503 visitas
Atisbos sobre la figura de Ruy Pérez Tamayo 482 visitas
Los hallazgos olvidados de Elsie Widdowson y su importancia para la clínica y terapéutica nutriológica 481 visitas
¿Cómo hacer para nombrar de distintas maneras las colaciones? 481 visitas
El escorbuto, su descripción y tratamiento en Nueva España durante 1603 468 visitas
La alimentación de los primeros exploradores españoles en México 467 visitas
Tianguis y Parián en la Ciudad de México 465 visitas
Tres plantas americanas y su llegada a India y China 452 visitas
Otras miradas sobre el cacao y el chocolate 448 visitas
Tortas también para el terremoto 437 visitas
El antiguo nacimiento del pan nuestro de cada día 427 visitas
Antiguos navegantes sudamericanos por el Pacífico mesoamericano y sus consecuencias sobre la alimentación 423 visitas
Huevos para las comidas de ayer y hoy 411 visitas
Los retos para conocer la diversidad de las cocinas mexicanas 404 visitas
¿Dónde comer? 401 visitas
Atoles, recursos injustamente olvidados 390 visitas
Las alhóndigas de la Nueva España 383 visitas
El papel de los huertos como fuente de alimentos 369 visitas
Chepina Peralta, la gran divulgadora de la cocina y de su relación con la salud: dos testimonios 363 visitas
Miguel León Portilla 355 visitas
Los hornos bajo tierra: muy antiguos pero aún en uso 350 visitas
La larga historia de los vales canjeables por comida 340 visitas
La comida, su representación plástica y un inesperado chile 336 visitas
Algunos mayas pobres no comían pobremente 335 visitas
La trascendencia de divulgar los conocimientos relativos a la alimentación 333 visitas
Los probablemente más antiguos recipientes para transportar líquidos y que además proporcionan alegría 317 visitas
Limitaciones para diagnosticar la obesidad 315 visitas
Algo más que la milpa 277 visitas
La importancia de la calidad y el estilo de vida para la consulta nutriológica 275 visitas
Los mecanismos de la sed y su importancia para la atención nutriológica 274 visitas
Precisiones sobre la historia de los moles 273 visitas
Fuego y cocina, datos recientes sobre su antigüedad 252 visitas
Don Artemio y la manera novohispana de comer y beber 248 visitas
El sabor de las calorías 223 visitas
3 México Revista de Investigación Clínica 1 artículo
El necesario y postergado acercamiento entre la Antropología y la clínica médica 948 visitas
Luis Alberto Vargas Guadarrama
  • Originario de:   
  • Semblanza:

  • Enfermedades tratadas:
  • Curriculum:

¡Actualice sus datos! Con el objetivo de difundir los datos actualizados de los autores a los pacientes, amigos, alumnos o colegas te invitamos a proporcionar o confirmar al menos su nombre, correo y semblanza

Luis Alberto Vargas Guadarrama

Datos de contacto

Un poco más del Autor. Aquí algunos autores pueden difundir algún video promocional de los productos o servicios que ofrecen.