¡Actualice sus datos! Con el objetivo de difundir los datos actualizados de los autores a los pacientes, amigos, alumnos o colegas le invitamos a proporcionar o confirmar al menos su nombre, correo y semblanza
imbiomed perfil de autor
Imbiomed
Luis Alberto Vargas Guadarrama

  • Artículos publicados 48
  • Revistas en las que publica 3
  • Visitas recibidas 15,448
  • Artículos evaluados 0
  • Evaluaciones recibidas 0
  • Calificación promedio
¡Actualice sus datos! Con el objetivo de difundir los datos actualizados de los autores a los pacientes, amigos, alumnos o colegas le invitamos a proporcionar o confirmar al menos su nombre, correo y semblanza
1 México Bioquimia 1 artículo
Niveles de antioxidantes totales en una muestra de la población gerontológica de la ciudad de México 1,605 visitas
2 México Cuadernos de nutrición 46 artículos
El ingenio de los antiguos mayas para la cacería 1,021 visitas
Los caminos de la sal 671 visitas
Un poco conocido viajero capuchino y la comida del siglo XVIII en México 584 visitas
Un nopal en Jauja 579 visitas
Consecuencias conocidas e inesperadas por no nixtamalizar el maíz 575 visitas
La probable más antigua técnica para la alimentación complementaria 554 visitas
La alimentación en Altica, en el valle de Teotihuacan hace uno 3000 años 450 visitas
Más tareas para combatir la obesidad 443 visitas
Los frijoles de ayer, hoy y desafíos para su futuro 402 visitas
Tres plantas americanas y su llegada a India y China 350 visitas
Tortas también para el terremoto 326 visitas
Dos bebidas mesoamericanas descritas por un conquistador 310 visitas
Los hallazgos olvidados de Elsie Widdowson y su importancia para la clínica y terapéutica nutriológica 280 visitas
Miguel León Portilla 252 visitas
Las alhóndigas de la Nueva España 251 visitas
Los retos para conocer la diversidad de las cocinas mexicanas 251 visitas
La comida, su representación plástica y un inesperado chile 245 visitas
Atoles, recursos injustamente olvidados 245 visitas
El papel de los huertos como fuente de alimentos 245 visitas
Novedades sobre la historia del cacao y el chocolate 243 visitas
Los hornos bajo tierra: muy antiguos pero aún en uso 242 visitas
Una nueva época para Cuadernos de Nutrición 238 visitas
Otras miradas sobre el cacao y el chocolate 233 visitas
Algunos mayas pobres no comían pobremente 230 visitas
La larga historia de los vales canjeables por comida 224 visitas
La trascendencia de divulgar los conocimientos relativos a la alimentación 222 visitas
El escorbuto, su descripción y tratamiento en Nueva España durante 1603 219 visitas
Chepina Peralta, la gran divulgadora de la cocina y de su relación con la salud: dos testimonios 216 visitas
Limitaciones para diagnosticar la obesidad 212 visitas
Un valle que no deja de dar sorpresas. Reseña de Naturaleza y cocina en el Valle del Mezquital 212 visitas
¿Cómo hacer para nombrar de distintas maneras las colaciones? 199 visitas
Antiguos navegantes sudamericanos por el Pacífico mesoamericano y sus consecuencias sobre la alimentación 193 visitas
Tianguis y Parián en la Ciudad de México 191 visitas
Atisbos sobre la figura de Ruy Pérez Tamayo 187 visitas
El antiguo nacimiento del pan nuestro de cada día 184 visitas
La alimentación de los primeros exploradores españoles en México 184 visitas
Huevos para las comidas de ayer y hoy 172 visitas
La importancia de la calidad y el estilo de vida para la consulta nutriológica 168 visitas
Los mecanismos de la sed y su importancia para la atención nutriológica 148 visitas
Precisiones sobre la historia de los moles 143 visitas
Los probablemente más antiguos recipientes para transportar líquidos y que además proporcionan alegría 143 visitas
Algo más que la milpa 139 visitas
Don Artemio y la manera novohispana de comer y beber 131 visitas
Fuego y cocina, datos recientes sobre su antigüedad 125 visitas
El sabor de las calorías 110 visitas
¿Dónde comer? 103 visitas
3 México Revista de Investigación Clínica 1 artículo
El necesario y postergado acercamiento entre la Antropología y la clínica médica 798 visitas
Luis Alberto Vargas Guadarrama
  • Originario de:   
  • Semblanza:

  • Enfermedades tratadas:
  • Curriculum:

¡Actualice sus datos! Con el objetivo de difundir los datos actualizados de los autores a los pacientes, amigos, alumnos o colegas te invitamos a proporcionar o confirmar al menos su nombre, correo y semblanza

Luis Alberto Vargas Guadarrama

Datos de contacto

Un poco más del Autor. Aquí algunos autores pueden difundir algún video promocional de los productos o servicios que ofrecen.